Kitap hakkında
Santini Mutfağı’ndan olağanüstü lezzetler… Üç Michelin yıldızlı Santini Mutfağı’na ait birbirinden lezzetli tariflere veren İtalyan Lezzetleri, üç kuşak Santini ailesinin hünerlerini okuyucularla buluşturuyor. İtalya’nın kuzeyinde yer alan ve dünyanın en iyi 50 restoranından biri olarak kabul edilen Dal Pescatore’nin sahibi Santini ailesinin üçüncü kuşak şefi Nadia Santini, ‘Başlangıçlar’, ‘Çorbalar ve Hamur İşleri’, ‘Balık Tarifleri’, ‘Et Yemekleri’ ve ‘Tatlılar’ başlıkları altında toplanan özel tariflerini bu kitapta bir araya getiriyor. Fransız gastronomi uzmanlarınca dünyanın en iyi aşçısı olarak tanımlanan Santini ailesinin macerasına da yer veren İtalyan Lezzetleri, okuyucularını lezzet üssü Dal Pescatore’nin mutfağında bir gezintiye davet ediyor.
Benzer kitap önerileri
