Dünya Mutfağı 1 Fransız İtalyan ve Yunan Mutfakları — Ali Galip kitap kapağı
Hobi Yeme-İçme

Dünya Mutfağı 1 Fransız İtalyan ve Yunan Mutfakları

Yayın yılı
2005
Sayfa
110
Dil
Türkçe

Kitap hakkında

Meyve, sebze, hububat, balık, zeytinyağı gibi yiyecekler ve bu yiyeceklerin içerdiği doymamış yağların yoğun tüketimine dayanan Akdeniz mutfağı, sınırlı miktarda alkol, özellikle şarap tüketimiyle bilinir. Doymuş yağa pek yer vermeyen Akdeniz mutfağının insan ömrünü uzattığına dair güçlü kanıtlar vardır.