Kitap hakkında
Her peynirin arkasında, yeşili farklı olan bir mera vardır, farklı bir göğün altında" der bir öyküsünde Italo Calvino... Anadolu'nun dört bir yanında birçoğu binlerce yıllık geleneği sürdürerek yapılan yüzlerce peynir türü için söylenmiştir sanki bu sözü. Günlük yaşam hırgüründe pek farkında olmasak da Türkiye'nin zengin bir peynir kültürü var.
Aynı yazardan
Yazar sayfası →Artun Ünsal — diğer kitapları
When Milk Sleeps Turkey's Cheeses
Artun Ünsal DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
In Search Of The Immortal Tree/ Olives and Olive Oil in Turkey (Ölmez Ağacın Peşinde-İngilizce)
Artun Ünsal DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
Aşk Olsun O Kayıklara İstanbul'da “Kürek Devri”ne Dair
Artun Ünsal EDEBIYAT
Blessing the Grain
Artun Ünsal DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
Yazarların İstanbul'u
Artun Ünsal İSTANBUL KITAPLARI İSTANBUL YAZILARI
Bezgin Martı ve Çılgın Kelebek
Artun Ünsal EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Double Cream Silivri! / Turkey's Yogurts
Artun Ünsal DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
Ortaya Karışık
Artun Ünsal SAĞLIK-TIP
Tel Dolaptaki Karpuz
Artun Ünsal EDEBIYAT ANI (HATIRAT)
Boğaz'ın İnsanları (Boğaziçi'nde Tanıdık Yüzler)
Artun Ünsal EDEBIYAT
Lezzet Tarihi (Ciltli)
Artun Ünsal HOBI
Nadide Bir Goncadır Enginar
Artun Ünsal EDEBIYAT ROMAN (YERLI)
Keşfetmeye devam et
Benzer kitap önerileri
75 Yılda Tebaadan Yurttaşa Doğru
Artun Ünsal SOSYOLOJI ARAŞTIRMA-İNCELEME
Anadolu'da Kan Davası
Artun Ünsal SOSYOLOJI
Aşk Olsun O Kayıklara İstanbul'da “Kürek Devri”ne Dair
Artun Ünsal EDEBIYAT
Benim Lokantalarım İstanbul'dan Anadolu'ya Göz ve Damak Anıları 232 Adres
Artun Ünsal HOBI YEME-İÇME
Bezgin Martı ve Çılgın Kelebek
Artun Ünsal EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Blessing the Grain
Artun Ünsal DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
Boğaz'ın Beş Efendisi
Artun Ünsal KÜLTÜR GENEL
Boğaz'ın İnsanları (Boğaziçi'nde Tanıdık Yüzler)
Artun Ünsal EDEBIYAT
Double Cream Silivri! / Turkey's Yogurts
Artun Ünsal DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
İktidarların Sofrası (Ciltli) Yemek Siyaset ve Simgesellik
Artun Ünsal SIYASET
In Search Of The Immortal Tree/ Olives and Olive Oil in Turkey (Ölmez Ağacın Peşinde-İngilizce)
Artun Ünsal DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
İstanbul'un Lezzet Tarihi
Artun Ünsal HOBI