Benim Lokantalarım İstanbul’dan Anadolu’ya Göz ve Damak Anıları 232 Adres — Artun Ünsal kitap kapağı
Hobi Yeme-İçme

Benim Lokantalarım İstanbul'dan Anadolu'ya Göz ve Damak Anıları 232 Adres

Yayın yılı
2018
Sayfa
544
Dil
Türkçe

Kitap hakkında

Güncellenmiş yeni baskısıyla Benim Lokantalarım Artun Ünsal’ın son on yılda gittiği yeme içme mekanlarından derlediği göz ve damak anılarını içeren tam bir başucu kitabı. Geleneksel Boğaz ve Beyoğlu meyhanelerinden tencere yemekleriyle ünlü esnaf lokantalarına, yabancı “restaurant”lardan Anadolu’nun özgün mutfaklarına, köfteciden kebabçıya; pastırmacıdan turşucuya, muhallebiciden kaymakçıya dek pek çok yenme içme mekanı üzerine Artun Ünsal’ın yazdığı övgülü-yergili eleştiriler, günümüz lokantalarının tutanakları niteliğinde. Pek çok yemeksever kendi lokantasını bulabilecek Benim Lokantalarım’da.

Aynı yazardan

Artun Ünsal — diğer kitapları

Yazar sayfası →
Keşfetmeye devam et

Benzer kitap önerileri