Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler — Bekir Cemeroğlu kitap kapağı
Bilim & Mühendislik Uygulamalı Bilimler & Mühendislik

Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler

Yayın yılı
2010
Sayfa
586
Dil
Türkçe

Kitap hakkında

-Soğutma ve Dondurma -Evaporasyon -Kurutma -Isıl İşlem ( Sterilizasyon, Pastorizasyon) Hesaplamaları

Aynı yazardan

Bekir Cemeroğlu — diğer kitapları

Yazar sayfası →
Keşfetmeye devam et

Benzer kitap önerileri