Kitap hakkında
Gastronomi ve yiyecek - içecek işletmeleri Ağırlama hizmet işletmelerinde, yiyecek - içecek departmanlarında Menü planlaması ve geliştirilmesi Menü türleri Menü kartları Menü ve pazarlama ilişkisi Menüyü oluşturan yiyeceklerin hazırlanması süreci (Standart tarifeler) Menünün fiyatlandırılması Beslenme ilkeleri Besin öğelerinin guruplandırılması Besinler ve enerji Besin gurupları
Aynı yazardan
Yazar sayfası →Nazife Küçükaslan — diğer kitapları
Emlak Pazarlaması
Nazife Küçükaslan EKONOMI
Tur Programlama Tur Planlaması Ve Tur Yönetimi
Nazife Küçükaslan DIN
Etkili İletişim Teknikleri
Nazife Küçükaslan DIĞER İLETIŞIM-MEDYA
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek - İçecek İşletmelerinde
Nazife Küçükaslan EĞITIM
Seyahat İşletmelerinde Tur Planlaması ve Tur Yönetimi
Nazife Küçükaslan EKONOMI
Özel İlgi Turizimi
Nazife Küçükaslan TURIZM-GEZI DIĞER
Büro Yönetimi ve İletişim Teknikleri
Nazife Küçükaslan ve diğerleri EKONOMI
Keşfetmeye devam et
Benzer kitap önerileri
Büro Yönetimi ve İletişim Teknikleri
Nazife Küçükaslan ve diğerleri EKONOMI
Emlak Pazarlaması
Nazife Küçükaslan EKONOMI
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek - İçecek İşletmelerinde
Nazife Küçükaslan EĞITIM
Seyahat İşletmelerinde Tur Planlaması ve Tur Yönetimi
Nazife Küçükaslan EKONOMI
Tur Programlama Tur Planlaması Ve Tur Yönetimi
Nazife Küçükaslan DIN
Etkili İletişim Teknikleri
Nazife Küçükaslan DIĞER İLETIŞIM-MEDYA
Özel İlgi Turizimi
Nazife Küçükaslan TURIZM-GEZI DIĞER
Zone Diyeti ile Bir Hafta
Dr. Barry Sears SAĞLIK-TIP SAĞLIKLI BESLENME-DIYET
Zayıflarken Ölmeyin Zayıflarken Mutlu Olun
Dr. Haluk Saçaklı SAĞLIK-TIP SAĞLIKLI BESLENME-DIYET
Zayıflamanın Tadı Hiçbir Yemekte Yok
Melekber Deniz SAĞLIK-TIP
Zayıflamanın Şifreleri
Metin Özata SAĞLIK-TIP
Zayıflamak / Kısıtlama Mikrobu Çöpe 2
Nathalie Tunçer SAĞLIK-TIP SAĞLIKLI BESLENME-DIYET