Kitap hakkında
Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Türkiye’nin lezzet hazinelerini keşfetmeye devam ediyor. Rotasını bu kez Ege’nin gastronomi merkezine, Balıkesir’e kırıyor. Akkor, ilçe ilçe, karış karış gezerek Balıkesir’in lezzet duraklarında soluklandı. Balıkesir’in zeytini, zeytinyağı, peyniri ve geçmişten bu yana yörede yapılan tüm yemekleri; şefin samimi çizimleri, önerileri ve fotoğrafları ile Balıkesir Gastronomi Atlası’nda buluştu.
Aynı yazardan
Yazar sayfası →Ömür Akkor — diğer kitapları
Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Türkiye Gastronomi Atlası
Ömür Akkor HOBI
Osmanlı Mutfağı
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Ayet ve Hadisler Işığında İlk Dönem İslam Sofrası
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Best Egg Recipes-From The Ottomans To The Contemporary Turkish Cuisine / Yumurtalı Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Healthy Desserts-With Naturel Sweeteners / Şekersiz Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Practical Recipes-In Turkish Cuisine / Pratik Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Sağlıklı Şekersiz Tatlılar
M. Ömür Akkor ve diğerleri EĞITIM
Selçuklu Mutfağı
Ömür Akkor HOBI
Seljuk Cuisine-A Chef's Quest Fır His Soulmate / Selçuklu Mutfağı
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Türk Mutfağından Pratik Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Osmanlıdan Günümüze Yumurtalı Tarifler
Ömür Akkor HOBI
Keşfetmeye devam et
Benzer kitap önerileri
Ayet ve Hadisler Işığında İlk Dönem İslam Sofrası
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Bursa Mutfağı
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Osmanlı Mutfağı
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Osmanlıdan Günümüze Yumurtalı Tarifler
Ömür Akkor HOBI
Sağlıklı Şekersiz Tatlılar
M. Ömür Akkor ve diğerleri EĞITIM
Selçuklu Mutfağı
Ömür Akkor HOBI
Türk Mutfağından Pratik Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Türkiye Gastronomi Atlası
Ömür Akkor HOBI
Best Egg Recipes-From The Ottomans To The Contemporary Turkish Cuisine / Yumurtalı Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Healthy Desserts-With Naturel Sweeteners / Şekersiz Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME
Practical Recipes-In Turkish Cuisine / Pratik Tarifler
Ömür Akkor HOBI YEME-İÇME