Kitap hakkında
Konaklama işletmeleri sektörde önemli bir yer tutar ve yiyecek içecek hizmetleri bu işletmelerin temel bileşenlerinden birini oluşturur. Ancak Türkiye'de bu konuya yeterli önem verilmemektedir. Yiyecek içecek hizmetlerinin maliyet kontrolü ve satış analizi, konaklama işletmelerinin başarısını direkt olarak etkileyen önemli faktörlerdir. Bu nedenle, konaklama işletmelerinin yiyecek içecek hizmetlerini etkili şekilde yönetmesi ve analiz etmesi büyük önem taşır.
Aynı yazardan
Yazar sayfası →Necdet Koç — diğer kitapları
Keşfetmeye devam et
Benzer kitap önerileri
English For Gastronomy Students And Professional Chefs Student's Book
Necdet Koç DIĞER DILDEKI YAYINLAR İNGILIZCE
Restoran Açmak İstiyorum
Necdet Koç EĞITIM
يوبرتلا لمعلا لیلد Eğitim Rehberi
Muhammed Ramadan Hicazi DIĞER DILDEKI YAYINLAR ARAPÇA
اليهود في تاريخ الحضارات الأولى Medeniyette Yahudilerin Rolü (Arapça)
Gustave Le Bon DIĞER DILDEKI YAYINLAR ARAPÇA
Zuruf Arapçada Zarflar (Tercüme ve Dipnotlar)
Mehmet Ali Arslan EĞITIM
Zur Effizienz Der Muttersprachenkompetenz Auf Die Fremdsprachenkompetenz
Aişe Sezik EĞITIM
Zorunluluk Hali
Elif BEKAR EĞITIM
Zorunlu Trafik Sigortasında Sigortacının Zarar Görene Karşı İleri Sürebileceği Savunmalar
Emre Can Bozkurt EĞITIM
Zorunlu Göç ve Ahlak Göçün Ahlak Gelişimi Üzerindeki Etkileri
Hatice Ekici EĞITIM
Zorunlu Geçit Hakkı
Erhan GÜNAY EĞITIM
Zorunlu Eğitim ve Özgürlük Arayışı
Murat Şeker EĞITIM
Zorunlu Deprem Sigortası Tazminat Davaları
Filiz Berberoğlu Yenipınar EĞITIM