Sebzelerde Stres Toleransı ve Islah Stratejileri

Sebze türlerinin dayanıklılığı ve genetik geliştirme yöntemleri üzerine kapsamlı bir çalışma sunan bu kitap, bitki bilimciler, akademisyenler ve öğrenciler için temel bir kaynak niteliğinde. Çevresel stres faktörlerinin bitkiler üzerindeki etkilerini, bu streslere karşı geliştirdikleri savunma mekanizmalarını ve tolerant çeşitlerin ıslahında kullanılan stratejileri detaylı bir şekilde ele alıyor. Alanında uzman 39 bilim insanının iki yıllık emeğiyle hazırlanan eser, abiyotik streslerin bitki gelişimi ve verimliliği üzerindeki olumsuz etkilerini incelerken, Türkiye ve dünya genelinde sebze türleri üzerine yapılmış araştırmalara da geniş yer veriyor. Anlaşılır bir dil, şemalar ve özgün görsellerle desteklenen kitap, karmaşık bilimsel terimleri sade bir Türkçe ile okuyucuya aktararak konuyu erişilebilir kılıyor.