Kitap hakkında
Türk Tarih Kurumu'nun değerli yayınları arasında yer alan bu eser, Osmanlı saray mutfağının zengin ve köklü geleneklerine ışık tutuyor. *La Cuisine Turque Du Serail* başlığıyla Fransızca olarak hazırlanan kitap, sarayın gizemli lezzet dünyasını detaylarıyla gözler önüne seriyor. Yemek kültürünün tarihî derinliğini keşfetmek isteyenler için eşsiz bir kaynak niteliğinde. Hem akademik hem de gastronomi meraklılarına hitap eden bu çalışma, Osmanlı'nın sofistike mutfak sanatını ustalıkla aktarıyor. Tarihin tozlu sayfalarından süzülen bu lezzet yolculuğu, geçmişin damak tadını günümüze taşıyor.
Keşfetmeye devam et
Benzer kitap önerileri
15. Türk Tarih Kongresi, Ankara, 11-15 Eylül 2006
Türk Tarih Kurumu GENÇLIK
Salahi R Sonyel Kurtuluş Savaşı Günlerinde İngiliz İstihbarat Servisinin Türkiyedeki Eylemleri
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt III
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt II
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt IV
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt IX
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt I
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt VIII
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt VII
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt VI
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt V
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT
XVIII Türk Tarih Kongresi Cilt XII
Türk Tarih Kurumu EDEBIYAT