Kitap hakkında
Saray Sofrasında Hissettirecek Tırtıklı Menü Çorba: Çeşm-i Nigâr Çorbası Ana Yemek: Ballı Mahmudiye Sebze Yemeği: Şevket-i Bostan Pilav: Hürrem Sultan Pilavı Börek: Fincan Böreği Tatlı: Helva-i Hakani İçecek: Sirkencübin Şerketi Matbah-ı Âmire, nice sultanın ve harem halkının sofrasını şenlendiren yiyecek, içecek ve tatlının hazırlanıp sunulduğu saray mutfağıdır. Bu eserde tariflerin yanı sıra, gıda malzemelerinin hangi yüzyılda değişkenlik gösterdiğini, saray düğünlerindeki ziyafetlerin mahiyetini, padişahların sevdiği yiyecekleri ve Ramazan sofralarının inceliklerini bulacaksınız. Gark idi ni’mete dîvân-hâne Tâ ziyâfetler ola a’yâna Başdan başa çekilmişdi simât Zîb ü zînetle döşenmişti bisât
Keşfetmeye devam et
Benzer kitap önerileri
Zurna
Mıgırdiç Margosyan EDEBIYAT
Zurnada Peşrev Olmaz
Çetin Altan EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Zümrütname
A. M. Celal Şengör DERGI
Zümrüt Ormanın Telaşı
Demet Nohutçu EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Zulüm Çağı
Devrim Barış EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Zülkarneyn
Hilal Talay EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Zuhurat
Gürkan Erol EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Zuhurat II
Gürkan Erol EDEBIYAT
Zuhurat III
Gürkan Erol EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Zorunluluk ve Sorumluluk
Oğuz İnel EDEBIYAT
Zorlukları Aşarken 2.Cilt
Dr. Tayyar Altıkulaç EDEBIYAT DENEME (YERLI)
Zoraki Katib
Ahmed Ali İslamoğlu EDEBIYAT DENEME (YERLI)