Bilim
Gıda Bilimi Ne Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi
- Yayın yılı
- 2024
- Sayfa
- 224
- Dil
- Türkçe
Kitap hakkında
Çikolatakolik olmak mümkün müdür? Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir? Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır? Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir? Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.
Aynı yazardan
Yazar sayfası →Marty Jopson — diğer kitapları
Keşfetmeye devam et
Benzer kitap önerileri
Günlük Yaşamın Bilimi
Marty Jopson KIŞISEL GELIŞIM
İnsan Olmanın Bilimi
Marty Jopson KIŞISEL GELIŞIM
Zihinden Maddeye
Dawson Church EDEBIYAT
Zihinde Bir Dalga
Ursula K. Le Guin EDEBIYAT
Zen Ustaları
Wumen Huikai EDEBIYAT DENEME (ÇEVIRI)
Zarif Nezaketsizlikler
Günther Anders EDEBIYAT
Zamanın Ağızları
Eduardo Galeano EDEBIYAT
Zamane Platon Modern Yaşam İçin Antik Bir Kılavuz
Mark Vernon EDEBIYAT
Zaman Tuneli
John Fowles BILIMKURGU
Yüzleşmeler
Henri Michaux EDEBIYAT DENEME (ÇEVIRI)
Yüzler ve Maskeler / Ateş Anıları 2
Eduardo Galeano EDEBIYAT DENEME (ÇEVIRI)
Yürüyen Kelimeler
Eduardo Galeano EDEBIYAT