Direngen Komüniste Yazılar – Haluk Yurtsever’e Armağan

Levon Bağış, Türkiye’nin yeme içme dünyasına yön veren isimlerden biri. Agos gazetesindeki "Obur" köşesinde 2013’ten 2020’ye kadar yazdığı yazılar, sadece tariflerden ibaret değil; her satırında kültürün, anının ve lezzetin izini sürüyor. Bağış’ın kalemi, eski fıkra yazarlarının sıcak üslubunu andırıyor; okuyucuya sanki karşısında oturup sohbet ediyormuş gibi hissettiriyor. Bu kitap, yemek tutkunları kadar, hayatın tadını çıkarmayı seven herkes için bir kılavuz niteliğinde. Sayfalar arasında dolaşırken, Türkiye’nin mutfak kültüründeki değişimi, bu değişimin ardındaki insanları ve onların öykülerini keşfedeceksiniz. Lezzet yolculuğuna çıkmak isteyenler için vazgeçilmez bir kaynak.