Bir Ziyafet Defteri — Semih Tezcan kitap kapağı
Tarih Sosyal Tarih

Bir Ziyafet Defteri

Yayın yılı
2000
Sayfa
59
Dil
Türkçe

Kitap hakkında

İçinde çeşitli yemek adlarının, malzemelerinin, yemeklerle ilgili değişik bilgilerin yer aldığı Bir Ziyafet Defteri, Osmanlı İmparatorluğu'nun en ihtişamlı döneminde, 1539 tarihinde büyük bir şenlik olarak düzenlenen bir sünnet düğününü anlatıyor. Türkolog Tezcan'ın bu çalışması, yalnız dilcilerin değil, kültür tarihine ilgi duyan her kesimden araştırmacının da başvuracağı bir kaynak kitap.